750 grammes
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2014-10-23T18:52:05+02:00

Cake pops

Publié par fatima

Bonjour à tous !

Aujourd'hui j'ai testé les fameux cake pops

C'est assez simple à réaliser

Pour une douzaine de cake pops il vous faut :

70 gr. de beurre ramolli

70 gr. de sucre en poudre

1 œuf

75 gr. de farine

Une cuillère à café de levure chimique

Du chocolat blanc et noir pour l'enrobage

Des noisettes concassées et grillées

Du vermicelle en chocolat

Un moule à cake pops

Des bâtonnets en plastique

Préchauffer le four à 160 degrés .

Travailler le beurre pommade avec le sucre, ajouter l'œuf et mélanger .

Ajouter la farine et la levure .

Verser la pâte dans un moule à cake pops en veillant à bien remplir chaque compartiment pour avoir un beau résultat.

Enfourner a mi-hauteur pendant 15 min.

Laisser refroidir une demi heure avant de commencer la décoration .

Faire fondre le chocolat blanc et noir séparément et mélanger pour qu'il soit bien homogène .

Plonger les bâtonnets dans le chocolat avant de les piquer sur les boules .

Ainsi elles adhérent mieux aux bâtonnets .

Plonger ensuite les boules dans le chocolat noir ou blanc puis parsemer de vermicelles en chocolat ou de noisettes grillées.

Mettre les cake pops au frais afin que le chocolat se solidifie.

Idéal pour le goûter des enfants !

Cake pops
Cake pops

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2014-10-03T23:47:20+02:00

Biscuits au chocolat et aux amandes

Publié par

Avant tout , Aid Moubarak a tous les musulmans !

Pour célébrer cette grande fête voici une délicieuse recette de biscuits au chocolat et amande.

Ingrédients pour une quinzaine de biscuits il vous faut :

125 gr. de poudre d'amandes

20 gr. de farine

50 gr. de sucre

20 gr. de beurre

60 gr d'amandes effilées grillées

1 œuf entier plus 1 blanc d'œuf

100 gr de chocolat pâtissier

Du chocolat blanc pour le nappage

Du vermicelle en chocolat coloré pour la deco

Commencer par faire fondre le chocolat dans un bol puis faire griller légèrement les amandes effilées.

Mélanger la poudre d'amande, le sucre, la farine , l'œuf entier plus le blanc et le beurre fondu.

Verser le chocolat fondu et les amandes effilées grillées jusqu'à l'obtention d'une pâte .

Réserver 1 heure au frais.

Former des petites boules de la taille d'une noix et disposer les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Réserver de nouveau au frais pendant 15 min.

Pendant ce temps préchauffer le four a 180 degrés puis mettre à cuire pendant 16 min environ.

Laisser refroidir puis tremper le dessus des biscuits dans le chocolat blanc fondu et parsemer de vermicelles en chocolat .

Hum un régal !!

Biscuits au chocolat et aux amandes

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