Cake pops

Bonjour à tous !

Aujourd'hui j'ai testé les fameux cake pops

C'est assez simple à réaliser

Pour une douzaine de cake pops il vous faut :

70 gr. de beurre ramolli

70 gr. de sucre en poudre

1 œuf

75 gr. de farine

Une cuillère à café de levure chimique

Du chocolat blanc et noir pour l'enrobage

Des noisettes concassées et grillées

Du vermicelle en chocolat

Un moule à cake pops

Des bâtonnets en plastique

Préchauffer le four à 160 degrés .

Travailler le beurre pommade avec le sucre, ajouter l'œuf et mélanger .

Ajouter la farine et la levure .

Verser la pâte dans un moule à cake pops en veillant à bien remplir chaque compartiment pour avoir un beau résultat.

Enfourner a mi-hauteur pendant 15 min.

Laisser refroidir une demi heure avant de commencer la décoration .

Faire fondre le chocolat blanc et noir séparément et mélanger pour qu'il soit bien homogène .

Plonger les bâtonnets dans le chocolat avant de les piquer sur les boules .

Ainsi elles adhérent mieux aux bâtonnets .

Plonger ensuite les boules dans le chocolat noir ou blanc puis parsemer de vermicelles en chocolat ou de noisettes grillées.

Mettre les cake pops au frais afin que le chocolat se solidifie.

Idéal pour le goûter des enfants !