CRÊPES MILLE TROUS (baghrir)

Bonjour à tous ,

Aujourd'hui j' ai eu envie de faire des baghrir pour le goûter ,les fameuses crêpes milles trous très appréciées pendant le mois de Ramadan.

Voici la recette :

Ingrédients:

1 bol de semoule fine

1/2 bol de farine

2 bols d'eau tiède

1 sachet de levure chimique

2 cuillères a café de levure boulangère

2 cuillères a café de sucre en poudre

Verser tous les ingrédients dans un blender avec les 2 bols d'eau tiède.

Mixer le tout et laisser reposer une demi heure.

Cuire les crêpes d'un seul coté jusqu'à la formation de petits trous.

Servir avec un mélange beurre/miel ou bien de la confiture et des amandes grillées effilées . Un vrai régal !!!